سوپی که لاغر می کند. ۲

soupgoje

پاییز بهترین زمان است تا با خوردن یک کاسه بزرگ سوپ داغ، از هوای سرد لذت ببرید. همچنین محققان ثابت کرده اند کسانی که بیشتر سوپ می خورند، کمر باریک تر، وزن کمتر و مصرف چربی کمتری دارند. اما قبل از آنکه بخواهید به خرید بروید، باید نوع سوپی که می خواهید را انتخاب کنید.

این هفته سوپی که به شما معرفی خواهیم کرد، سوپ زمستانه گوجه فرنگی است.

برای لذت بردن از این سوپ، حتما نباید برف ببارد و شما در سرما باشید، شما حتی می توانید با یک ظرف بزرگ از این سوپ، در کنار دوستانان لذت ببرید.

مواد لازم

۱ قاشق مربا خوری روغن زیتون

۱ عدد پیاز کوچک خرد شده

۲ حبه سیر خرد شده

۲ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی

۱ قاشق مربا خوری شکر

۱ قاشق مربا خوری آویشن

۱ عدد برگ بو

۲ عدد گوجه فرنگی

۲۵۰ سی سی شیر

۲ قاشق غذاخوری جوی پرک

به مقدار لازم ماست

به مقدار لازم آب

طرز تهیه

روغن زیتون را با درجه گاز متوسط در قابلمه گرم کنید، پیاز و سیر را به آن اضافه کنید و برای ۵ دقیقه آن را در روغن تفت دهید. سپس به آن رب، شکر، برگ بو، آویشن، گوجه فرنگی همراه با دو لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید به مرحله جوش برسد و بگذارید ۲۰ دقیقه در این حالت باقی بماند.

برگ بو را از سوپ خود بردارید سپس از صافی برای یک دست کردن سوپتان استفاده کنید و تا زمانی که سوپتان یک دست شود، این کار را ادامه دهید.

اگر صافی در دسترس ندارید می توانید از مخلوط کن های استاندارد برای این کار استفاده کنید.

در این مرحله شیر را برای ۳۰ ثانیه در مایکروویو گرم کنید و به سوپتان همراه با ماست اضافه کنید. به خوبی آن را هم بزنید و به اندازه دلخواه نمک و یا فلفل به آن اضافه کنید.

Tags:

یک دیدگاه